Passalacqua Mexico, Bohnen

7,39 €*

Inhalt: 250 Gramm (29,56 €* / 1000 Gramm)

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Produktnummer: SW10013.2
Produktinformationen "Passalacqua Mexico, Bohnen"
Ein Espresso Caffè, so wie er in Neapel am liebsten getrunken wird.
Mexico Bar Caffè besteht aus sechs verschiedenen Arabicasorten , die mit ihren sortentypischen Eigenschaften für den ausgewogenen, harmonischen Geschmack bei voller Länge sorgen.
Dieser würzige Espresso hat leichte Pfeffernoten und ist perfekt ausbalanciert.
Durch seine Nachhaltigkeit und Intensitat ist dieser Caffé wunderbar als Espresso zu geniesen, allerdings auch gut mit Milch im Cappuccino oder Latte Macchiato zu verwenden.
Auch deshalb schenken wir diesen erstklassigen Caffé in unserer Espressobar in Berlin aus.
Die hochwertigen neapolitanischen Caffés verwenden gerne 100 % Arabicabohnen, trotzdessen ist es kein Problem, bei gut eingesteller Espressomaschine, eine hervorragende haselnussbraune Crema zu erzeugen.
Empfehlenswert wäre eine Temperatureinstellung ihrer Espressomaschine von mindestens 92 Grad C bis maximal 98 Grad C.
  • niedriger Koffeeingehalt
  • haselnussbraune Crema
  • Geschmack: feinwürzig, mit leichten Pfeffernoten, perfekt ausbalanciert, komplex, vollmundig
Mischung: 100% Arabica
Vakuum verpackt, Mindesthaltbarkeit ab Röstung 2 Jahre
Herkunft: Italien / Neapel

Passalacqua Caffès werden in bester neapolitanischer Tradition hergestellt. 
In Margen von 60 kg werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen, je nach Bohnensorte, 28 bis 30 Minuten in der Trommel schohnend geröstet.
Wie bei allen Passalacqua Caffès ist die Röstung neapolitanisch/dunkel.
Packungsgrössen: 250g