Passalacqua Amabile, Bohnen

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Inhalt: 250 Gramm (29,56 €* / 1000 Gramm)

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Produktnummer: SW10014.2
Produktinformationen "Passalacqua Amabile, Bohnen"
Ein klasse Caffé, fein, elegant, süditalienisches Aroma mit einer leicht rauchigen Note.

Dieser Espresso Caffé, der ein Mischungsverhältnis von 72% Arabica und 28 % Robusta Bohnen aufweißt, nutzt ähnlich wie der Mehari Caffé, die Stärken beider Bohnensorten. Mit dem Robustaanteil wird eine sehr dichte, haselnussbraune Crema erzeugt, wobei die Arabica Bohne das Volumen und die typische süditalienische Seite erzeugt.
  • mittlerer Koffeeingehalt
  • sehr dichte, haselnussbraune Crema
  • Geschmack: kräftige Note, vollmundig, fein, südital. Aroma
Mischung: 65 % Arabica, 35 % Robusta
Vakuum verpackt, Mindesthaltbarkeit ab Röstung 2 Jahre
Herkunft: Italien / Neapel

Passalacqua Caffès werden in bester neapolitanischer Tradition hergestellt. 
In Margen von 60 kg werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen, je nach Bohnensorte, 28 bis 30 Minuten in der Trommel schohnend geröstet.
Wie bei allen Passalacqua Caffès ist die Röstung neapolitanisch/dunkel.
Packungsgrössen: 250g